古名屋ホテルのパティシエが造り出す、繊細なホテルスイーツ。
ここでしか味わえない、宝石のようなスイーツたちが
ショーケースを彩ります。

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  季節のプリン

  春夏秋冬シーズンの、旬の食材をプリンと爽やかジュレと共に口の中へ運ぶ瞬間も幸せ〜♪季節感あふれるプリン

  600yen(税込)（税込）
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  旬 de タルト

  季節のフルーツなどを使ったタルトになります。フルーツ等はシェフの気まぐれ！！その時その時で変わる旬のタルト

  800yen(税込)（税込）
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  旬 de ショート

  季節のフルーツをカップでショートケーキ仕立てにしました。フルーツはシェフの気まぐれ！！その時その時で変わるショートケーキ

  620yen(税込)（税込）

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  メロンプリン

  瑞々しいメロンの果肉を、ごろっとプリンの上に♬なめらかプリンとの味わいも良く、ミルク感がさらに全体を引き立てます。初夏から夏にかけてのフルーツプリン

  600yen(税込)（税込）
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  ＊モンドセレクション
  最高金賞受賞＊
  レーズンバターサンド5個入

  サクサクの全粒粉クッキーに、ラム香るキャラメルバタークリームとラム酒に漬け込んだゴールデンレーズンをサンド

  1,400yen(税込)（税込）
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  ＊モンドセレクション
  最高金賞受賞＊
  レーズンバターサンド

  サクサクの全粒粉クッキーに、ラム香るキャラメルバタークリームとラム酒に漬け込んだゴールデンレーズンをサンド

  250yen(税込)（税込）

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  窯出しチーズケーキ

  キリとフィラデルフィアのクリームチーズをブレンド。生クリームを限界まで加え窯でじっくり焼いたクリーミーでコクのあるベイクドチーズケーキ

  480yen(税込)（税込）
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  まるチーズ

  口溶けなめらかなレアチーズの真ん中にはパッションとマンゴーのコンフィチュール。サクッとした食感の全粒粉クッキーをしきました。

  540yen(税込)（税込）
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  マンゴープリン

  濃厚で香りがたつアルフォンソマンゴーをなめらかなプリンに、マンゴー果肉を贅沢に入れたソース、爽やかなライチのジュレの3層仕立て

  540yen(税込)（税込）

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  リッチ ティラミス

  イタリア産のマスカルポーネを使用したクリームと、ほろ苦いカフェムースを重ね、カフェのジュレをトッピングしました。贅沢な大人のティラミスです。

  600yen(税込)（税込）
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  【要予約】
  和三郎のロールケーキ

  上質な和三盆を使用したロール生地に高脂肪のミルキーな生クリームを巻いたロールケーキです。米粉を使用することで、ふわっともっちりとした食感に仕上がりました。

  1,600yen(税込)（税込）
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  ご褒美プリン

  山梨県明野産の濃厚な卵を使用したコクのあるプリンに、お好みの量で調整できる特製カラメルソースがついたオリジナルプリンです。

  350yen(税込)（税込）

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  ひげだんショコラ

  カカオ分66％の上質なクーベルチュールショコラを使用したホロ苦いムースにミルクチョコにプラリネペーストを合わせたショコラデザートです。

  540yen(税込)（税込）
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  Ｐ・Ｇ・Ｃ

  フレッシュピスタチオをふんだんに使用したナッティーなムースに相性の良いグリオットチェリーを合わせ、濃厚なチョコシートで仕上げたピスタチオデザートです。

  580yen(税込)（税込）
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  赤い果実

  ミックスベリーの果汁をたっぷりと使用したフルーティーなムースの中にフランス産のフレーズデボワ（木苺）を入れ、3種のベリーをトッピングしました。

  580yen(税込)（税込）

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