古名屋ホテルのパティシエが造り出す、繊細なホテルスイーツ。
ここでしか味わえない、宝石のようなスイーツたちが
ショーケースを彩ります。

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  ＊モンドセレクション
  最高金賞受賞＊
  レーズンバターサンド

  サクサクの全粒粉クッキーに、ラム香るキャラメルバタークリームとラム酒に漬け込んだゴールデンレーズンをサンド

  300yen(税込)（税込）
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  ＊モンドセレクション
  最高金賞受賞＊
  レーズンバターサンド5個入

  サクサクの全粒粉クッキーに、ラム香るキャラメルバタークリームとラム酒に漬け込んだゴールデンレーズンをサンド

  1,880yen(税込)（税込）
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  【店頭受取限定】
  いちごdeショート
  No,4（12cm）

  国内産の上質な生クリームと、ふわっとしたスポンジの中に苺を贅沢にサンドしたショートケーキです。

  3,200yen(税込)（税込）
  

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  【店頭受取限定】
  いちごdeショート
  No,5（15cm）

  国内産の上質な生クリームと、ふわっとしたスポンジの中に苺を贅沢にサンドしたショートケーキです。

  4,500yen(税込)（税込）
  
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  【要予約】
  和三郎のロールケーキ

  上質な和三盆を使用したロール生地に高脂肪のミルキーな生クリームを巻いたロールケーキです。米粉を使用することで、ふわっともっちりとした食感に仕上がりました。

  1,600yen(税込)（税込）
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  マンゴープリン

  濃厚マンゴープリンに、とろ〜りマンゴーソースと爽やかなライチジュレ。マンゴーの甘みがぎゅっと詰まった、ひんやり爽やかな夏スイーツです

  700yen(税込)（税込）

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  旬 de タルト

  季節のフルーツなどを使ったタルトになります。フルーツ等はシェフの気まぐれ！！その時その時で変わる旬のタルト

  1,500yen(税込)（税込）
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  旬 de ショート

  季節のフルーツをカップでショートケーキ仕立てにしました。フルーツはシェフの気まぐれ！！その時その時で変わるショートケーキ

  680yen(税込)（税込）
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  和栗の気持ち

  黒糖風味のアーモンドタルトの上にカシスジャムとマロンムースをのせて、甘みを控えた和栗のクリームを上品に絞りました。

  720yen(税込)（税込）

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  ひげだんショコラ

  カカオ分66％の上質なクーベルチュールショコラを使用したホロ苦いムースにミルクチョコにプラリネペーストを合わせたショコラデザートです。

  700yen(税込)（税込）
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  まるチーズ

  口溶けなめらかなレアチーズの真ん中にはパッションとマンゴーのコンフィチュール。サクッとした食感の全粒粉クッキーをしきました。

  620yen(税込)（税込）
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  魅惑のバナナ

  バナナ風味のアーモンドタルトの上にバナナ果肉入りのカラメルカスタードをのせて、オリジナルの生クリームを丁寧に絞った、バナナのおいしさを存分に味わえる魅惑のタルトです。

  600yen(税込)（税込）

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  窯出しチーズケーキ

  キリとフィラデルフィアのクリームチーズをブレンド。生クリームを限界まで加え窯でじっくり焼いたクリーミーでコクのあるベイクドチーズケーキ

  580yen(税込)（税込）
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  リッチ ティラミス

  イタリア産のマスカルポーネを使用したクリームと、ほろ苦いカフェムースを重ね、カフェのジュレをトッピングしました。贅沢な大人のティラミスです。

  610yen(税込)（税込）
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  赤い果実

  ミックスベリーの果汁をたっぷりと使用したフルーティーなムースの中にフランス産のフレーズデボワ（木苺）を入れ、3種のベリーをトッピングしました。

  600yen(税込)（税込）

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