PATISSERIE WASABURO
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モンドセレクション
金賞受賞

和三盆クッキー

自慢の焼き菓子 和三盆クッキー

オープン以来人気の和三盆クッキーがモンドセレクション金賞を受賞しました。
サクサクと軽い食感、口の中に広がる和三盆のやさしい甘さ
コーヒーや紅茶はもちろん緑茶にもよく合い、結婚式の引出物としても大人気です。

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  • サクサクの食感を出すための配合と厚さ

    クッキーを並べる様子

    品質、生産量ともに世界最高峰と言われるカルフォルニアアーモンドを贅沢に使用し、アーモンドのうまみとコクをつめ込みました。通常のクッキーよりも厚くのばすことで独特の食感が生まれ一つ一つ丁寧に手作業でひとくち大に仕上げます。

  • 素材の味を引き出す焼き

    クッキーを焼く様子

    アーモンドの香ばしさ、粉の甘みを十分に引き出す為にじっくりと焼き上げます。
    十分に火を通すことで、素材の味が引き出されます。

  • フワッと広がる贅沢な瞬間と余韻

    クッキーに和三盆糖をコーディング

    香ばしく焼き上げたクッキーを優しい甘さと独特の風味をもつ和三盆糖を2度コーティングすることでお互いを引き立てあうように仕上げています。

和三盆クッキー製造工程
  • 和三盆[原材料・栄養成分]

    原材料 薄力粉、バター、アーモンドプードル、
    グラニュー糖、和三盆糖、スキムミルク
    (原材料の一部に小麦、乳成分を含む)
    栄養成分(一包装当たり) エネルギー/186kcal   
    たんぱく質/3.2g
    脂質/11.9g   
    炭水化物/16.4g
    Na /4.6mg(食塩相当量 0.013g)

    *本製品は卵を含む製品を同じラインで製造
    しております。
    *保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存

 

PRODUCTS 商品のご案内

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    古名屋ホテルのパティシエが造り出す、
    繊細なホテルスイーツ。

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    ティータイムに、贈り物に。
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    香り高く、深い味わいの厳選チョコレート。
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